3. COMPULSÃO A DOCES.
O QUE ESTÁ FALTANDO: cromo
ONDE OBTER : cereais integrais, nozes, centeio, banana, espinafre, cenoura +
suplementos.
4. CÂIMBRA, DOR DE CABEÇA.
O QUE ESTÁ FALTANDO: potássio e magnésio.
ONDE OBTER: banana, cevada, milho, manga, pêssego, acerola, laranja
5. DESCONFORTO INTESTINAL, GASES, INCHAÇO ABDOMINAL
O QUE ESTÁ FALTANDO : lactobacilos vivos.
ONDE OBTER : coalhada, iogurte, missô, yakult e similares
6. MEMÓRIA RUIM.
O QUE ESTÁ FALTANDO : acetil colina, inositol.
ONDE OBTER : lecitina de soja, gema de ovo + suplementos
7. HIPOTIREOIDISMO. (PROVOCA GANHO DE PESO SEM CAUSA APARENTE)
O QUE ESTÁ FALTANDO: iodo.
ONDE OBTER : algas marinhas, cenoura, óleo, pêra, abacaxi, peixes de água
salgada e sal marinho.
8. CABELOS QUEBRADIÇOS E UNHAS FRACAS.
O QUE ESTÁ FALTANDO : colágeno.
ONDE OBTER : peixes, ovos, carnes magras, gelatina + suplementos
9. FRAQUEZA, INDISPOSIÇÃO, MAL ESTAR.
O QUE ESTÁ FALTANDO : vitaminas A, C, e E e ferro.
ONDE OBTER : verduras, frutas, carnes magras e suplementos
10. COLESTEROL E TRIGLICERÍDEOS ALTOS.
O QUE ESTÁ FALTANDO : Ômega 3 e 6
ONDE OBTER : sardinha, salmão, abacate, azeite de oliva

Cozinhe a seu favor…
-Evite a ingestão de queijos e carnes gordas e frituras. A gordura acelera o
processo de oxidação dos alimentos.
-Cozinhe os alimentos no vapor ou até 100ºC, pois muito calor também oxida
os alimentos.
-Evite utensílios de alumínio; os resíduos desse metal são tóxicos e podem
ficar nos alimentos.
-Preferir panelas de vidro ou antiaderentes.
-Em hipótese alguma, aqueça os seus alimentos em embalagens e recipientes de
plástico no microondas..GELATINA TEM AÇÃO EFICAZ NA PROMOÇÃO DA SAÚDE E BELEZA
Com poucas calorias e bastante versatilidade, a gelatina é uma aliada
daqueles que procuram manter uma alimentação saudável regularmente. Sem
gordura, nem colesterol, e com muita água ela é uma opção e tanto para quem
procura se alimentar bem.
Em função da sua ação no nível gástrico e como se liga a uma grande
quantidade de água, a gelatina produz um ativo efeito de saciedade. Assim
também é uma opção para quem está de dieta ou procura alimentos com poucas
calorias.
Ela é composta por cerca de 84 a 90% de proteína, 8 a 15% de água, 1 a 2% de
sais minerais e tem em sua composição subprodutos do colágeno, proteína
predominante na pele, ossos, cartilagens, tendões e tecido conjuntivo.
O colágeno representa cerca de 25% de toda proteína do organismo humano e
tem uma função primordialmente estrutural, ou seja, dá sustentação às
células, mantendo-as unidas.
De acordo com a nutróloga Tamara Mazaracki, ela é recomendável porque além
de ser pouco calórica, fornece nove dos dez aminoácidos essenciais ao corpo,
beneficiando a síntese do colágeno e auxiliando na nutrição dos tecidos. As
propriedades do colágeno fazem dele um ingrediente especial e importante.
A gelatina oferece uma combinação multifuncional única de propriedades
tecnológicas e promotoras da saúde. O uso da mesma tem dado resultados
positivos principalmente nofortalecimento dos ossos, na prevenção de doenças
como osteoporose, na nutrição desportiva, promovendo maior resistência e também
na manutenção da beleza, auxiliando o crescimento e brilho das unhas, dos cabelos e da pele.
Para quem procura um efeito mais rápido e não quer ingeri-la somente como
sobremesa, é só procurar a gelatina hidrolisada (também chamada de colágeno
hidrolisado). Esta pode ser diluída em meio copo de água ou adicionada em
sucos, leite, sopas, chás, com dose diária de 10g (1 colher de sopa),
ensina a nutróloga’.

LEITE, ESPINAFRE E SALMÃO COMBATEM A ARTROSE
O pensamento de que a artrose não tem cura e o máximo que se pode fazer é
suportar as dores já caiu por terra. A medicina ortomolecular mostra que por
meio de leite, tomate, espinafre, kiwi, salmão, entre outras frutas,
verduras, legumes, o paciente pode adquirir uma melhor qualidade de vida.
O tratamento à base da reposição de zinco, magnésio, cálcio e vitaminas
diminui a dor, a rigidez das articulações e aumenta a capacidade geral do
indivíduo.
Ao longo dos tempos, o homem vem se saciando pela quantidade e não pela
qualidade, o que na prática leva ao desequilíbrio de nutrientes vitais para
o organismo. É com esse intuito que o tratamento fornece energia ao
organismo, mostrando a maneira correta de se alimentar. Legumes e verduras
crus são uma fonte de sais minerais, vitaminas e fibras. Já frutas são
alimentos ricos em energia e mantém a saúde através de suas vitaminas, sais
minerais e enzimas, além de varrer os radicais livres.
A artrose surge a partir dos 30 a 40 anos, de forma silenciosa, podendo
causar desde desvios de direção nos joelhos até alterações do metabolismo.
Caracterizada pelo desgaste da cartilagem articular, associada às alterações
perto da cartilagem como os ossos, a membrana sinovial e o líquido sinovial,
a doença se estabelece principalmente na coluna, nos ossos das mãos, nos pés
e na bacia. No entanto, quanto mais cedo for diagnosticada, melhores serão
os resultados obtidos .
Os principais aliados ao combate da artrose são:
Zinco – promove a liberação do hormônio do crescimento, participa da
estrutura dos ossos e dentes. Encontrado em ovos, cereais e carnes vermelhas
Cálcio – componente estrutural dos ossos, sua deficiência pode levar
osteoporose, raquitismo. Encontrado no leite e derivados, brócolis e abóbora
Selênio – melhora as condições da cartilagem.. Encontrado no alho, cebola
cogumello (champions) e castanha-do-pará.
Magnésio – fixa o cálcio nos ossos e dentes. Sua falta pode dar ausência de
crescimento ósseo. Encontrado na soja, salmão, espinafre, caju e abacaxi.
Boro – melhora o balanço de cálcio negativo no sangue. Sua deficiência pode
levar a osteoporose. Encontrado no figo, pêssego, uva, pêra. A água
também  é uma fonte de boro, dependendo da sua origem.Vitamina D – previne fraturas. Sua diminuição afeta o crescimento ósseo,
podendo levar ao raquitismo e osteoporose. Encontrada no fígado, ovo e
banhos de sol.
Vitamina K – proteína responsável pela fixação do cálcio aos ossos e previne
a osteoporose participando ativamente da formação óssea. Encontrada no
iogurte, alfafa, gema de ovo, óleo de açafrão, óleo de soja, óleo de fígado
de peixe, algas e verduras.
Vitamina C – tem influência decisiva no metabolismo do tecido ósseo e da
cartilagem, sua deficiência pode causar alterações de crescimento.Encontrada
no tomate, couve-flor, kiwi e laranja.MAMÃO: QUE REMÉDIO! O PODER DO MAMÃO
Depoimento de um paciente:
Como eu já tive ‘gastrite aguda’ (posso provar por imagem de endoscopia),
(nem um copo de água podia ingerir, que me dava azia), o próprio médico, há
uns 20 anos, recomendou-me, ao invés de tomar os remédios (que vinha me
receitando por quase dois anos), que de manhã, por 30 dias, me limitasse a
comer um ‘mamão papaya’, de quem já ouvira maravilhas para curar gastrites e
afins.
Nesse período, até as 10 horas, não deveria ser tomado nenhum líquido. Café,
chás ou outras bebidas que contivessem pó não poderiam ser tomados em
hipótese alguma durante um mês.
Pois qual não foi nossa surpresa, quando ao final dos 30 dias, em nova
endoscopia, meu aparelho digestivo não apresentava mais nenhum sinal de
gastrite.
Transmito isso, pois sei que muitas pessoas se abstém de comer doces ou
outras iguarias, porque logo vem a dolorosa azia.
Desde que comecei a comer, todo dia, um ‘mamão papaya’, de manhã, nunca mais
tive qualquer sintoma de azia ou mal estar. Posso comer doces, chocolates,
etc.!
Ah!. sem contar que naquela ocasião também sofria de hérnia hiatal, a que
provoca o refluxo …
O mamão (Carica papaya), originário da América Tropical, é uma das melhores
frutas do mundo, tanto pelo seu valor nutritivo, como pelo poder medicinal.
Cada parte desta planta é preciosa, a começar pelo tronco! De sua parte
interna, retira-se uma polpa que depois de ralada e seca – assemelha-se
ao coco ralado.  É rica em propriedades nutritivas e aproveitada em alguns
lugares no preparo de deliciosas rapaduras.
O cozimento das raízes dá um tônico para os nervos, e é também remédio  para
as hemorragias renais. As folhas do mamoeiro, após secas à sombra, têm
aplicação no preparo
de agradável chá digestivo que pode ser dado livremente às crianças, pois
não contém cafeína.
O suco leitoso extraído das folhas é o vermífugo mais enérgico que se
conhece. Usa-se diluído em água. Ainda é digestivo e cura feridas. Em
diversos lugares, a medicina popular o utiliza para tratar eczemas,verrugas
e úlceras.
Os índios preparam a carne envolvendo-a com folhas de mamoeiro por algumas
horas, antes de levá-la ao fogo. Este processo amacia a carne.
Com as flores do mamoeiro macho prepara-se um maravilhoso xarope que combate
a rouquidão, tosse, bronquite, gripe e indisposições gástricas causadas por
resfriados. Coloca-se um punhado de flores, com um pouco de mel em vasilha
resistente ao calor, mas que não seja de alumínio. Acrescenta-se um copo
de água fervendo, tapando-a bem. Depois de esfriar, tomar às colheradas, de
hora em hora. Com o fruto verde faz-se um doce maravilhoso.
Pode-se também prepará-lo ensopado ou ao molho branco.
O mamão maduro é altamente digestivo (cada grama de papaína – fermento
solúvel contido no fruto – digere 200g de proteína); tem mais vitamina C que
a laranja e o limão; contribui para o equilíbrio ácido-alcalino do organismo
é diurético, emoliente, laxante e refrescante; cura prisão de ventre crônica
e, em jejum, pela manhã, faz bem ao estômago; é eficaz contra a diabete,
asma e icterícia; bom depurativo do sangue; não pode faltar na alimentação
da criança, pois favorece o seu crescimento.. Depois de comer-se o mamão,
esfrega-se a parte interna da casca sobre a pele para tirar manchas,
suavizar a pele ásperae eliminar rugas.
Mastigar de 10 a 15 sementes frescas elimina vermes intestinais, regenera o
fígado e limpa o estômago. Comidas em quantidade, são eficazes contra câncer
e tuberculose.
Faltava dizer que qualquer uso que se faça de qualquer parte desta planta
traz consigo uma ação vermífuga poderosa, o que bastaria para destacar sua
importância. Melhor que consumir frutos do supermercado (colhidos verdes e
amadurecidos à força no carbureto), é colhê-los já maduros no pé, no próprio
quintal, pois serão livres de  agrotóxicos.
Num espaço bem apertado cabem vários mamoeiros. Eles gostam de terra boa,
bem adubada. O consumo do mamão é recomendado pelos nutricionistas por se
constituir em um alimento rico em licopeno (média de 3,39 mg em 100 gr),
vitamina C e minerais importantes para o organismo.
Quanto mais maduro, é maior a concentração desses nutrientes.
MELHORE O SEU DIA-A-DIAHábitos nocivos diminuem produtividade no dia-a-dia
Muitos fatores colaboram para a diminuição de sua produtividade diária.
Noites mal dormidas, alimentação inadequada, intestino preguiçoso pela manhã
stress no trânsito e vários costumes nocivos contribuem para que ao
organismo não consiga desempenhar bem todos os papéis necessários que
poderiam garantir um excelente dia.
Aqui estão algumas dicas básicas para você se sentir mais leve durante a
jornada diária, colaborando para seu bem estar físico e disposição.
1 – Comece preparando-se para uma boa noite de sono. Procure serenar a mente
pelo menos 30 minutos antes de se deitar com uma leitura agradável ou uma
boa música.. Quando dormimos mal ocorre um atraso na produção da melatonina,
que é uma substância responsável pelo funcionamento correto do organismo em
momentos específicos do dia, como o controle da pressão arterial, freqüência
cardíaca, liberação de hormônios e funcionamento de todos os órgãos,
inclusive dos intestinos.
2 – Leite quente com bolachas é uma ótima opção para uma boa noite de  sono,
pois favorecem a produção de serotonina, outro hormônio igualmente
importante para acalmar os ânimos. Sua baixa é fator determinante para
ocasionar sintomas de depressão, irritabilidade, impulsividade ou excesso de
apetite.
3 – Pela manhã, procure se levantar 15 minutos antes do horário previsto,
para uma pequena sessão de alongamento, deixando para trás possíveis  dores
no corpo e facilitando a entrada de oxigênio nos pulmões e conseqüentemente
no sangue. Um organismo mais oxigenado propicia um melhor funcionamento
do sistema imunológico, além de trazer bem-estar e disposição.
4 – Não tenha pressa, faça seu intestino funcionar todas as manhãs, antes do
banho. Intestinos cheios liberam muitas toxinas para o sangue, deixando as
pessoas irritadas e enfezadas, como o próprio nome já diz, além de
prejudicar a absorção de vitaminas pelo organismo. O intestino pode ser
educado para funcionar em casa pela manhã. De preferência não vá ao banheiro
no trabalho, pois é um local infectado, por mais limpo que pareça.
5 – Combata o stress e o nervosismo diário alimentando-se com fontes
produtoras de Triptofano, como o leite e iogurte desnatados, queijos brancos
e magros, carnes magras, peixes, nozes, banana, arroz, batata, feijão,
lentilha, castanhas, abacate, soja e carboidratos.
6 – Durante o dia levante-se de hora em hora para fazer alongamentos,
melhorando a respiração e a postura.
7 – Evite falar por longos períodos em aparelhos celulares e procure  não se
expor ao computador por períodos muito longos. Coloque uma solução de água e
sal ao lado do computador, minimizando os índices de eletromagnetismo
nocivo do ambiente.
8 – Diminua o número de xícaras de café e tome muita água durante o dia,
mesmo que tenha que abandonar o trabalho várias vezes durante a jornada para
ir ao banheiro. Lembre-se: Seu corpo está funcionando. Sem água seu sangue
fica grosso, o que dificulta a circulação e atrapalha o funcionamento do
sistema imunológico.
Todas estas medidas farão com que seu organismo funcione de forma muito mais
eficiente, seu sistema imunológico fique muito mais ativo, sua circulação
sanguínea melhore, seu humor se transforme para que você consiga enfrentar
todos os desafios que se apresentam durante o seu período de trabalho.NEURÓBICA – GINÁSTICA PARA O CÉREBRO
Trocar de mão para escovar os dentes é bom para o cérebro. O simples  gesto
de trocar de mão para escovar os dentes, contrariando a rotina e obrigando �
estimulação do cérebro, é uma nova técnica para melhorar a concentração,
treinando a criatividade e inteligência e, assim, realizando um exercício
de NEURÓBICA.
Uma descoberta dentro da Neurociência, vem revelar que o cérebro mantém a
capacidade extraordinária de crescer e mudar o padrão de suas conexões.
Os autores desta descoberta, Lawrence Katz e Manning Rubin (2000), revelam
que a NEURÓBICA, a ‘aeróbica dos neurônios’, é uma nova forma de exercício
cerebral projetada para manter o cérebro ágil e saudável, criando novos e
diferentes padrões de atividades dos neurônios em seu cérebro.
Cerca de 80% do nosso dia-a-dia é ocupado por rotinas que, apesar de terem a
vantagem de reduzir o esforço intelectual, escondem um efeito perverso:
limitam o cérebro. Para contrariar essa tendência, é necessário praticar
exercícios ‘cerebrais’ que fazem as pessoas pensarem somente no que estão
fazendo, concentrando-se na tarefa. O desafio da NEURÓBICA é fazer tudo
aquilo que contraria as rotinas, obrigando o cérebro a um trabalho adicional
‘Tente fazer um teste:
01 – Use o relógio de pulso no braço direito;
02 – Escove os dentes com a mão contrária da de costume;
03 – Ande pela casa de trás para frente; (Vi na China o pessoal treinando
isso num parque);
04 – Vista-se de olhos fechados;
05 – Estimule o paladar, coma coisas diferentes;
06 – Veja fotos de cabeça para baixo;
07 – Veja as horas num espelho;
08 – Faça um novo caminho para ir ao trabalho;
09 – Converse com o vizinho que nunca dá bom dia…
10 – Comece agora trocando o mouse de lado.*
*
A proposta é mudar o comportamento rotineiro.
Tente, invente, faça alguma coisa diferente e estimule o seu cérebro. Vale a
pena tentar!*